Nuestra Historia
Recuerdo que todo comenzó de manera sencilla. Vendía chicha con extras en mi barrio, en Calca, mi tierra natal. Era un negocio pequeño, pero me permitía interactuar con la gente, algo que siempre me ha gustado. Sin embargo, un día observé algo que me hizo pensar más allá. Cerca de mi casa había un instituto y un colegio, y noté el constante ir y venir de estudiantes y trabajadores. Fue entonces cuando se me ocurrió la idea de abrir un restaurante, un lugar donde pudieran comer como en casa, sin tener que recorrer largas distancias.
Misión
Brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica acogedora y familiar, ofreciendo desayunos, almuerzos y extras de calidad, preparados con cariño y dedicación. Nos comprometemos a utilizar ingredientes frescos y saludables para asegurar el bienestar de quienes nos visitan, creando un espacio donde todos se sientan como en casa.
Visión
Ser el restaurante de referencia en Calca, conocido por su ambiente cálido y la calidad de su comida casera. Aspiramos a expandir nuestra oferta y fortalecer la comunidad, convirtiéndonos en un lugar donde cada cliente pueda disfrutar de una experiencia culinaria única, recordando siempre el legado de amor que representa el nombre Rodito